ਮੁੱਖ ਪੇਜ

ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਜੋੜ ਹੈ। ਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਕੇਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਬੀਅਰ, ਜੈਲੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ। ਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨਇਹ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਰਹਿਤ, ਸੁਆਦ ਰਹਿਤ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਗਊਆਂ ਦੇ ਛਿੱਲੜ/ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਣੂ ਭਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ (ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਜੋ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।