ਘਰ

ਕੋਲੇਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਬੇਸ਼ੱਕ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹਨ।ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੂਰਕ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕੂਲਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਸਿਰਫ 2.5%।ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ, ਨਸਾਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਵਿਸੇਰਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।