ਮੁੱਖ ਪੇਜ

ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਟ੍ਰੋਟਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਟੈਕਸ ਅਤੇ ਟੈਂਡਨ ਟਿਸ਼ੂ ਕੋਲੇਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਸੋਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ? ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਖੋਜ ਕਰੀਏ।

ਕੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਕੋਲੇਜਨਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 400,000-600,000 ਡਾਲਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 2,000-5,000 ਡਾਲਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਕੋਲੇਜਨ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਟੈਂਡਨ ਸੂਪ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟਰਾਟਰ ਸੂਪ, ਆਦਿ ਵੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੋਖ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸੂਰ ਦੇ ਟ੍ਰੋਟਰ ਖਾਣਾ ਸਿੱਧੇ ਕੋਲੇਜਨ ਲੈਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੋਟਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ 5-10 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਜਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੋਟਰਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਵਿਗਾੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਬੋਝ ਵਧਾਏਗਾ। ਅੱਜ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗ ਅਕਸਰ ਓਵਰਲੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਪੂਰਕ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਬੋਝ ਵਧਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਤਪਾਦ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹਨ।