ਮੁੱਖ ਪੇਜ

ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਪਸੰਦ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚਾਲਕ ਹੈ।
2021 ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ $4,787.4 ਮਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ CAGR ਨਾਲ ਵਧਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮਿਆਦ 5.3 ਹੋਵੇਗੀ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ % ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਐਮਰਜੇਨ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫੰਡਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਧਾਉਣਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਅਤੇ ਸਰਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚਾਲਕ ਹਨ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਹੈ।ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਹੈ।ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਚਣਯੋਗ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
27 ਸਤੰਬਰ, 2019 ਨੂੰ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਨਵਾਂ ASC-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੋਲੇਜਨ ਸਕਿਨਕੇਅਰ ਉਤਪਾਦ ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। Inekogruppen ਦੁਆਰਾ NORDBO Kollagen ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ LIFE ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ Life ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਵੀਡਨ, ਨਾਰਵੇ ਅਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਚੇਨ Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores ਅਤੇ Lyko.se ਬਿਊਟੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਲੇਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ASC ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੈਂਗਾਸੀਅਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੈਨਿਸ਼ ਕੰਪਨੀ Engredo ApS ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੋਲੇਜਨ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਣਵਰਤੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ (R&D) ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੌਕੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਕਲਪਕ ਬਾਇਓਮਟੀਰੀਅਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਅਵਧੀ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
2021 ਵਿੱਚ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਮਾਲੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਸੂਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਆਪਣੀ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸੂਰ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਮੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਲੀਨਿਕਲ ਥੈਰੇਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਅਵਧੀ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਮਦਨੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਅਵਧੀ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਮਦਨੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਮਦਨੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਮਦਨੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਖਪਤ ਸੈਗਮੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕੋਲੋਇਡਲ ਗੁਣ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚਾਲਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.5% ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਏਸ਼ੀਆ-ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਫੰਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਮੈਡੀਕਲ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਇਲਾਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਏਸ਼ੀਆ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਏਸ਼ੀਆ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਏਸ਼ੀਆ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਵਧਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਏਸ਼ੀਆ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਮ-ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਲੇਜਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਜੋ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।