ਘਰ

ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ 2020 ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਪੂਰਕਾਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ $300 ਮਿਲੀਅਨ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ।
ਆਮ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼, ਤਣਾਅ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ, ਜਾਂ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਕੋਲੇਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੋਈ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਕਮੀ ਲਚਕੀਲੇਪਨ, ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਸੱਟ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਜ਼ਾਰ ਕੋਲੇਜਨ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਚਣਯੋਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਛੇ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ 19 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਾਰਿਤ ਅਤੇ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ਡ ਰੂਪ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਤੀਹਰੀ ਹੈਲਿਕਸ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ "ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡ" ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਦੇਖੋਗੇ - ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਦੋਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਪਾਚਨਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ) ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੌਰਾਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਰਗੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਇਹ ਲਗਭਗ 1890 ਤੋਂ ਹੈ)।ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਊਰਜਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੰਧਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼, ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ, ਗਮੀ ਬੀਅਰਸ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਜਨ ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬੋਨ ਬਰੋਥ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨ (ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਜ਼ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈੱਲ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!