ਘਰ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਲੱਖਣ ਭੌਤਿਕ, ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ।ਇਹ ਦਵਾਈ, ਭੋਜਨ, ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਡੀਕਲ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਲਗਭਗ 48.3% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਲਗਭਗ 34.5% ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 17.2% ਹੈ। ਕੁੱਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖਪਤ.

2017 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 95,000 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ 81,000 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ।ਘਰੇਲੂ ਦਵਾਈ, ਕੈਪਸੂਲ, ਭੋਜਨ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।ਚੀਨੀ ਕਸਟਮ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਨ ਦੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਕੁੱਲ ਦਰਾਮਦ 5,300 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਨਿਰਯਾਤ 17,000 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿਰਯਾਤ 2017 ਵਿੱਚ 11,700 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, 2017 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਖਪਤ 6,047 ਕਰੋੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ।2016 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 8,200 ਟਨ ਦਾ ਏ.