ਅਸੀਂ ਕਿਉਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਹਿਮਤੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਖਪਤਕਾਰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸੰਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੁਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਯਤਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਹੈ।
ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਵੇਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਦ ਦੀ ਇਸ ਲਹਿਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਕਹਿਣ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਤੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਵਧਦੇ ਮੁੱਲਵਾਨ ਨੈਤਿਕ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟਿਕਾਊ ਹੈ
ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦਾ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਦਯੋਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫੀਡ ਜਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖਾਦ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ "ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਇਕਾਨਮੀ" ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈ ਕੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਪ੍ਰੈਲ-16-2021
